Закуски

Показувати:
Показувати:
Рекомендовані страви

Дорогі друзі, представляємо Вам популярний розділ меню - Закуски.

У Песто кафе їх особливо люблять, адже закуски - страви швидкі і смачні. Як десерти. Тільки навпаки: подаються до їжі, а не після, і смак у них зовсім не солодкий. Вам сподобається!

Закуски (або антипащі) - це в тому числі традиційні італійські сирні і м'ясні тарілки.

За однією з легенд, в XV столітті бібліотекар з Ватикану, Бартоломео Саккі, написав книгу про смачну і здорову їжу, точніше, «Про істинної радості і гарне самопочуття», в якій запропонував італійцям їсти більше фруктів і навіть починати з них обід.

Італійці ж, подейкують, додали до фруктів в'ялене м'ясо. Що вийшло з цієї закуски через п'ять з половиною століть, запрошуємо спробувати.

Одна з історичних різновидів антипасти - знамените «Капрезе». Класичне «Капрезе» - це моцарелла, помідори і базилік, подається під соусом «Песто». Ми готуємо класичне Капрезе з авторським доповненням від нашого бренд-шефа.

Крім Капрезе в Pesto Café Ви можете замовити і інші закуски, а доставка закусок при замовленні на суму понад 150 гривень - безкоштовна.

Продовжуємо розмову про закусках.

Карпаччо - ще одне національне надбання.

Оригінальна закуска названа по імені живописця епохи відродження Вітторе Карпаччо, любив червоний і білий кольори, готувалася тільки з телятини. Але як завжди, час все виправило, і зараз цією назвою пов'язані практично всі холодні закуски, де основний продукт нарізаний тонкими слайсами: в Pesto Cafe ми готуємо карпаччо з телятини і з лосося

Так, і не забудьте про тартарі!

Лосось або телятина в тартар, на відміну від карпаччо, дрібно нарубані. На цьому відмінності не закінчуються, але, спробуйте самі.

А ось і найпопулярніша закуска - ніжний паштет з печінки курчати з яблучним конфітюром.

Для вегетаріанців (і не тільки) пропонуємо закуску з трьох видів відбірних оливок - диво, подароване самою природою!

Доставка закусок в Києві за телефоном: (044) 225 33 33. Ми передзвонимо!

pesto bot
ПЕСТО бот