Паста, равіолі

Дайте вгадаємо. Якщо Ви сьогодні не в настрої їсти піцу, то швидше за все, Ви зайшли до нас, щоб замовити пасту або равіолі. Вгадали? Все просто, адже італійсь какухня без пасти, як українська без борщу. Це саме незамінне і ні з чим непорівнянне блюдо. Чому? Хоч би тому, що паста в перекладі з італійського - їжа. Всяка їжа. Пасту в Pesto Café робимо самі, з твердих сортів пшениці. Спагетті,тальятелле, фузілі, пенне. Хто знає ще, підспівуйте. Короткі або довгі, під томатним або вершковим соусом, з грибами або з м'ясом, а то і з тим, і іншим разом. Паста Карбонара, паста Болоньєзе, лазанья, ммм! Говорять, що перша італійська паста, знайдена археологами, складалася з води і борошна, а технологія припускала заміс тіста ногами і висушування на сонці. Звичайно,через пару тисяч років такі улюблені гурманами Песто Кафе макаронні вироби роблять більше вдосконалено. До того ж, за цей час встигли винайти пармезан і навчитися правильно застосовувати базилік, і тепер це нерозлучні супутники пасти будь-якого виду. Також ми готуємо декілька видів равіолі. У довідниках пишуть, що равіолі - це квадратні пельмені, але ми-то знаємо, що це не так!Равіолі - це унікальне італійське блюдо, вид пасти з самими різними начинками.У Песто Кафе представлені основні: з м'ясом, рибою і сиром. Точніше, з кроликом,з лососем і шпинатом і з рікоттою. Все однаково гідні. Ну як, Ви готові замовити пасту - або хочете ще історій? Ми в Pesto Café знаємо про пасту все і можемо говорити про неї довго-довго. ОК, ось вам ще декілька фактів. У Древньому Римі пасту варили в солоній морській воді, а в середньовіччі - в мигдалевому молоці. На звання країни походження пасти претендують, окрім Італії, ще Китай і арабські держави. Середньостатистичний італієць з'їдає зарік близько 25 кг пасти, а ось американець - тільки 7 кг Достатньо? Переходимо до гарячих блюд! Ми знаємо, що це складно, але доведеться робити вибір. Швидше вибирайте, вода вже кипить. Доставку пасти і равіолі замовляйте на сайті онлайн або замовте зворотний дзвінок: (044) 225-33-33.