Серия мастер-классов от Дани Кивы и бренд-шефа сети PESTO CAFÉ Андрея Присяжнюка!

Вырезка из телятины, стейк из свиного ошейка, курица, золотистая картошка, кукуруза-гриль, овощи гриль, соусы: с кинзой, барбекю, грибной

Готовим каждый день до 13:00. Сырники с сахарной пудрой. Подаются со сметаной.

Тартар из телятины с каперсами, корнишонами, соусом Ворчестер, рукколой и хрустящими гренками

Куриное филе на запеченном баклажане со сливочным соусом и оливковым топинадом

Тушеный кролик в итальянских травах с томатами и маслинами, подается с полентой

Сочетание хрустящих листьев салата ромэн и сыра пармезан, обжаренного куриного филе, бекона, приправленных специальным соусом Цезарь с хрустящими чесночными гренками, томатами черри и перепелиными яйцами

Паровой лосось, подается на подушке из шпината и лука-порея

Листья салата айсберг, телятина приготовленная при низких температурах с отварным картофелем, спаржевой фасолью, корнишонами, помидорами и луком. Заправленный соусом Витело

Фирменная закуска с сыром моцарелла, томатами, соусом песто, оливковым маслом, базиликом и Чиабата

Нежный паштет из печени цыпленка с хрустящей Чиабата и яблочным конфитюром

Филе лосося запеченное на гриле с лимоном

Сыры: пармезан, дор блю, фета, бри, мааздам, моцарелла, мед, орехи и яблоки

Фирменный бургер Песто с котлетой из телятины, с томатами, маринованный корнишон  и сыром Чеддер. Подается с картофелем-фри

Салями Наполи, копа, прошутто, грисини, вяленые томаты, оливки

Тартар из лосося с икрой летучей рыбы, рукколой, огурцом, авокадо и хрустящими гренками

Бургер с куриной котлеткой, картофель-фри, кетчуп

Каламата, Халкидики, Трубес

Салат с отварным языком, листьями салатов лола-роса, рукколы, томатами черри, корнишонами, сухарики, отварным перепелиным яйцом с горчичным соусом

Равиоли с кроликом подаются с томатно-грибным соусом. В состав начинки входит лук. 8 шт.