Супы

Итальянские супы – это не только здоровая горячая пища, но  и невероятно вкусная. 

Доставка супов из Pesto Café – это прекрасный способ сэкономить время на готовке и при этом сытно, и по-домашнему покушать в офисе.

Суп – это блюдо, половину которого, составляет жидкость. Это может быть мясной, рыбный, овощной или грибной бульон, а также кисломолочные продукты, соки и даже квас. Суп может быть горячим или холодным, прозрачным или кремообразным, а уж подвидов этого блюда и вовсе великое множество.

Супы итальянской кухни не стали исключением. Так же, как и у других национальностей, они поражают разнообразием вариаций, а в ресторанах можно заказать суп на любой вкус.

Минестроне – самый известный итальянский суп. Его название в переводе означает «большой суп», т.е. сложный, многокомпонентный. Готовят его в самых разных регионах Италии, по всей территории страны. Основа супа – овощи, важное условие выбора которых – сезонность: минестроне можно готовить только из свежих продуктов  - замороженные или консервированные ингредиенты не подходят.

Как правило, овощи для минестроне режут кубиками, а часть уже готовых овощей перемалывают и добавляют в суп в виде пюре. Технология подготовки большинства овощей требует их очень медленной постепенной обжарки на оливковом масле. Бульон для этого супа берется овощной, реже – мясной, иногда используют различные добавки и соусы, например, песто. В Pesto Café можно заказать суп минестроне с добавлением телятины и бекона.

Необычным сочетанием вкусов в итальянском стиле вас порадует крем-суп из баклажана с сыром горгонзола. Чтобы подчеркнуть происхождение, мы подаем этот суп с итальянской чиабатой с пряным маслом. Любители же традиционной пищи могут заказать суп с домашней пастой и курицей. Грибной крем-суп – еще одно популярное и уже традиционное блюдо, которое подают во многих ресторанах.

Чтобы заказать супы с бесплатной доставкой по Киеву, позвоните по номеру (044) 225 33 33 или воспользуйтесь специальным сервисом онлайн на сайте www.pestocafe.ua. 

Доставка супов бесплатная при заказе от 150 грн.