Закуски

Показывать:
Показывать:
Рекомендуемые блюда

Дорогие друзья, представляем Вам популярный раздел меню Pesto Cafe - Закуски. 


В Песто кафе их особенно любят, ведь закуски – блюда быстрые и вкусные. Как десерты. Только наоборот: подаются до еды, а не после, и вкус у них совсем не сладкий. Вам понравится!

 

Закуски (или антипасти)  – это в том числе традиционные итальянские сырные и мясные тарелки. 


По одной из легенд, в XV веке библиотекарь из Ватикана, Бартоломео Сакки, написал книгу о вкусной и здоровой пище, точнее, «Об истинной радости и хорошем самочувствии», в которой предложил итальянцам кушать больше фруктов и даже начинать с них обед. 

 

Итальянцы же, поговаривают, добавили к фруктам вяленое мясо. Что получилось из этой закуски спустя пять с половиной веков, приглашаем попробовать.


Одна из исторических разновидностей антипасти – знаменитое «Капрезе». Классическое «Капрезе»- это моцарелла, помидоры и базилик, подается под соусом «Песто». Мы готовим классическое Капрезе с авторским дополнением от нашего бренд-шефа. 

Кроме Капрезе в Pesto Café Вы можете заказать и другие закуски, а доставка закусок при заказе на сумму более 150 гривен – бесплатная. 


Продолжаем разговор о закусках.

 

Карпаччо – еще одно национальное достояние. 

Оригинальная закуска названа по имени живописца эпохи возрождения Витторе Карпаччо, любившего красный и белый цвета, готовилась только из телятины. Но как обычно, время все исправило, и сейчас этим названием связаны практически все холодные закуски, где основной продукт нарезан тонкими слайсами: в Pesto Cafe мы готовим карпаччо из телятины и из лосося 


Да, и не забудьте о тартаре!

Лосось или телятина в тартарах, в отличие от карпаччо, мелко нарублены. На этом различия не заканчиваются, но, попробуйте сами. 


А вот и самая популярная закуска – нежный паштет из печени цыпленка с яблочным конфитюром. 


Для вегетарианцев (и не только) предлагаем закуску из трех видов отборных оливок – чудо, подаренное самой природой! 


Доставка закусок по телефону: (044) 225 33 33. Мы перезвоним!

Последние новости